행복한일상

안녕하세요 오늘은 푸니의 요리교실 바로 두부조림 맛있게 만들기 입니다. 두부조림? 만만하게 볼반찬이 아니듯 제가 만만하게 볼 수 있도록 만드는 방법을 안내해 드리겠습니다. 두부는 순두부,연두부,비지,등 정말 여러가지 음식으로 이용이 됩니다 저는 콩으로 만든음식은 뭐든 좋아하는데요!! 그중에 두부요리도 정말 좋아합니다!! 두부조림 만들기 재료!! 두부 한모 , 양파 반개, 두부조림 양념장이 필요 합니다. 그럼 두부조림을 하면서 필수인 양념장만드는방법도 안내해 드리겠습니다. 두부조림 양념장 재료 간장,고춧ㅎ가루,깨소금조금,들기름,마늘,대파 두부조림에있어서 맛을 결정하는게 바로 양념장 아니겠습니까?? 저는 고춧가루가 살짝 들어간 매콤한 양념장을 좋아하는데요!! 간장으로 만들어 드시는 분들도 계시지만 고춧가루로..

안녕하세요 푸니입니다. 오늘은 일상생활에서 흔하게 먹을 수 있는 음식 바로 라면인데요!! 라면도 어떻게 끓이느냐에 따라서 맛이 다를수 있는데요!! 호불호 없이 라면을 맛있게 끓이는 방법에 대해서 소개해드릴게요! 가끔 PC방에 가서 라면 을 먹으면 그렇게 맛있을순 없잔항요?? PC 방에서 끓여주는 비법이 있다고하는데 한번 알아볼까요??? 라면 맛있게 끓이는 방법 준비물 : 라면(본인에 취향껏 선택) , 계란 선택사랑 : 파 , 고춧가루, 등등 본인에 기호에 맞춰서 그럼 적당한 물을 분비후 불을 켜고 끓이도록 하겠습니다!! 물에 건더기와 스프를 넣어주도록 할게요!! 건더기위 스프는 넣는 순서 상관 없으니 알아서 넣으면 되겠습니다 여기까지는 참쉽죠?? 분말을 넣은 후 스프를 넣도록 하겠습니다. 면도 넣고 끓이..

안녕하세요 푸니의 닭죽 맛있게 만드는 방법 초간단 레피시 푸니처럼만 따라하면 맛있는 닭죽을 만들 수 있다 시간입니다!! 보통 죽이 먹고 싶은 분들은 대부분 죽전문점에서 드시곤 하자나요!! 요리를 좋아하는 분들을 위해 닭죽 맛있게 만드는 방법에 대해 포스팅 해보도록 하겠습니다. 닭죽 맛있게 만들기 재료 닭죽을 만들때 2가지 과정있습니다. 먼저 닭을 삶아야 닭죽을 만들 수 있겟죠?? 그래서 닭삶을때과정 두번째 닭죽만드는 과정입니다. 닭을 삶을때 재료 입니다 : 닭 1마리 , 양파 1 개 , 대파 2개 , 마늘 , 소금, 닭죽을 만들때 재료 입니다: 찹쌀 , 감자, 양파, 당근,새송이버섯,표고버섯,호박, (미리 잘게 썰어주도록할게요) 그럼 이제 닭죽 만들기 시작 해보겠습니다 ^^ 1.그럼 먼저 찹쌀은 먼 저 ..

안녕하세요 요섹남 푸니가 오늘은 달래 양념장 만드는 방법에 대해서 포스팅 하도록 하겠습니다. 어릴때 부모님께서 해주셨던 봄나물의 대표 바로 달래인데요. 봄철에 먹으면 식욕도 돋구 정말 밥반찬으로 최고인 달래 인데요. 달래는 초고추장으로 만들어 먹으면 정말 맛이 있는데 새콤달콤하고 달래향까지 베어 있어 이때 꼭 먹어야 하는 음식이라 양념장 만드는 방법을 알려드릴게요 달래양념장 준비물 재료 : 달래,달래양념장 달래 양념장 만들기 준비물 > -고추장 한숟가락 , 매실원액 한숟가락+반숟가락, 깨소금 , 식초 반스푼 이렇게 몇가지 들어가지 않았지만 이 재료만 있어도 정말 맛있는 달래 무침을 만들 수 있습니다. 그릇에 위에서 말씀드린 고추장,매실원액,깨소금,식초를 넣고 비벼 주도록 하겠습니다. 그럼 달래 양념장 간..

오이김치 오이 깍두기 맛있게 담그는 방법!! 안녕하세요 오늘은 오이김치 담그는 방법에 대해 한번 알아 보도록 하겠습니다. 여름철에 많이 나오는 오이로 맛있는 밑반찬 만들어 볼게요 ^^ 요즘 한낮에 온도가 정말 많이 올라가서 푹푹 찌는 더위가 제대로 시작 될거 같은데요 마트에 가면 오이를 저렴하게 구매 가능할겁니다. 제출 채소로 맛있는 반찬을 해먹어야 겠죠?? 자그럼 오이 깍두기 만드는방법 소개해 드리겠습니다. 재료 오이,부추,오이절임용(소금,설탕,물) 양념(고춧가루,다진마늘,새우젓,매실청) 자그럼 오이는 굵은 소금으로 박박 문질러 씻어 주겠습니다. 굵음소금으로 오이 표면에 묻은 이물을 제거 하기 위함입니다. 그리고 오이를 길게 4등분(본인선택) 씨를 제거후 잘라 주도록 할게요 ^^ 오이를 큰 대야에 넣고..